Oslo VO Nydalen

*000      am
*00187181
*0082006           a     0    00nob 2
*015  $a0169916$bBIBBI
*019  $bl
*020  $a82-02-25971-1$bib.$cNkr 299.00
*020  $a978-82-02-25971-6
*08231$a641.631$zh$25
*08231$a641.815$25
*082  $a641.5631$zh
*090  $c641.631$dS
*096  $a641.5631 S
*100 0$aSæland, Mone Eli$jn.
*24510$aBak med spelt!$cMone Eli Sæland ; foto: Jon Marius Nilsson
*260  $a[Oslo]$bCappelen$ccop. 2006
*300  $a119 s.$bkol. ill.; foto
*500  $aMatlaging med matvarer fra landbruket. Allergier. Kornslag. Speltbakst. Brød. loff, småbakst. Pai, pizza, piroger. Kaker. Grøt. Sauser
*505  $aHar innholdsfortegnelse, register
*520  $aSpelt er en urgammel hvetesort som passer godt til moderne mennesker. Spelt kan brukes i stedet for hvetemel til brød, kaker osv. Men spelt er helt annerledes enn hvete: Den er mer næringsrik, den smaker bedre og tåles av en del hveteallergikere. Men spelt er annerledes å jobbe med enn hvete. Boken inneholder oppskrifter på brød, pai, pizza, piroger, kaker, grøt og sauser med spelt.
*650 1$aSpelt$0matlaging$1641.631$2BS$9nob
*650  $aBaking$1641.8$1641.815$2BS$9nob
*650  $aKokebøker
*655  $aHusholdning
*700 0$aNilsson, Jon Marius$efotogr.$jn.
*950 0$aBakverk$zBaking$2BS
^